制作“冰糖葫芦(Chinese Candy BBQ)”
ID: 820abb77-c733-94d5-cb1a-9531d9fc77b3
teacheradmin
2023-06-09
Chinese Culture Promotion
Asia
6081
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0
美食、文化

本案例为阿联酋阿布扎比中东汉语学院针对少儿开设的趣味文化课程。视频中展现了关于中国传统小吃“冰糖葫芦”的制作体验:准备食材、竹签穿制、熬糖下锅、成品试吃和分享。学生将冰糖葫芦称为“Chinese Candy BBQ(烤肉)”,生动形象。 通过亲身体验,学生了解了冰糖葫芦的制作方法,品尝独特的“异国”风味。该教学活动不仅加深学生对中国传统文化的了解和喜爱,也帮助学生在赠送他人冰糖葫芦的过程中培养乐于分享的品格,很好地达到了寓教于乐的效果。

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